既不浪费还能赚钱!学校将吃剩的剩菜卖给邻居,一份1欧元

最新消息,在加泰罗尼亚Lleida省的Bellver de Cerdanya镇,一所学校在校外安装了一台自动售货机,以每份一欧元的价格出售学校食堂的剩余食物,旨在帮助减少食物浪费。
这项计划于上星期四在Mare de Deu de Talló学校正式启动。通过这一举措,学校不仅有效避免了食物浪费,还得到了学生家长和当地约2000名居民的支持。
Bellver de Cerdanya市政府解释说:“学生和食堂工作人员是这一项目的核心参与者,他们全程参与其中。这不仅是为了回收食物,还旨在提高公众对食物利用重要性和食物价值的认识。”
通过这种方式,被回收的食物被放置在位于校外的自动售货机中,供所有市民购买。食堂工作人员接受了相关培训,负责将剩余食物进行包装和热封。学生们也积极参与其中,他们将学校剩余的餐食贴上标签并运送到自动售货机。
食物浪费是一个复杂的全球性问题,具有严重的伦理、环境和经济影响。全球生产的食物中有三分之一最终被丢弃,约合16亿吨。因此,这座加泰罗尼亚小镇的市政府启动了这一行动,旨在为减少碳足迹贡献力量。

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