节气话农谚·大雪

我国地域辽阔，各地大雪节气的谚语也不相同。浙江有“江南三尺雪，人道十年丰”，江苏有“雪打高山，霜打平地”，黑龙江则有“大雪河封住，冬至不行船”。

此时北方地区田间管理很少，属农闲时节。南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，采取中耕松土、培土壅根、覆盖保苗、适当追肥等措施，加强春花作物的田间管理很重要。

“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”这是大雪时节最脍炙人口的一句农谚。说的是严冬积雪覆盖大地，为冬作物创造了良好的越冬环境，积雪融化时又增加了土壤水分含量，有一定的肥田作用。因此有“瑞雪兆丰年”的说法。

节气话农谚，品读中国农耕文化的智慧。